Slowcookers

Deze Fårikål stoofschotel is het nationale gerecht van Noorwegen, je hebt maar vier ingredienten nodig voor deze stoofpot van lamsvlees en kool.…

Dit Feijoada recept is voor een traditioneel Zuid-Amerikaans gerecht dat wordt beschouwd als het nationale gerecht van Brazilië. Het is een rijke,…

Alles over Bavette. Een bavette, ook bekend als vanglap of flank steak, is een stuk vlees dat van de onderkant van de…

Karjalanpaisti recept. Het nationale gerecht van Finland is “Karjalanpaisti”, ook bekend als Kareliëstoofpot. Dit is een traditionele Finse stoofpot die zijn oorsprong…

Kalfsmuis is een mager en mals stuk vlees afkomstig van de achterkant van de bovenbil van het kalf, specifiek uit het deel…

Poolse Bigos, is een nationaal gerecht van Polen. Poolse Bigos is een hartige stoofpot die bekend staat om zijn diepe, complexe smaken.…

Zweedse Lams stoofpot met Peren, Aardappelen en Sperziebonen. De Zweedse keuken staat bekend om zijn eenvoudige, maar smaakvolle gerechten, vaak met lokale…

Deze Marokkaanse tajine met vlees, kikkererwten en abrikozen combineert hartige en zoete smaken, typisch voor de regionale keuken. Dit gerecht wordt langzaam…

Baskische hazenstoofpot met Piment d’Espelette. In de Baskische keuken wordt Piment d’Espelette gebruikt in een breed scala aan gerechten, van vlees en…

Vietnamese Pho met rund, kip of vega. Pho (uitgesproken als ‘fuh’) is een traditionele Vietnamese soep die beroemd is om zijn rijke,…

Als je zin of tijd hebt is het heerlijk om een mini Indonesische rijsttafel te maken met rendang, pittige savooikool en romige…

Hoe maak je Szechuanribs. Het maken van Szechuanribs kan op verschillende manieren: in de oven, gekookt, in een pressure cooker (snelkookpan), op…

Szegediner Goulash, ook bekend als Székely Gulyás, is een traditioneel Hongaars gerecht. Het is een variant op de bekende goulash, maar dan…

Deze kippendijen stoofpot met wortels en aardappels is lekker winters en gezond. Deze stoofpot kan je ook heel makkelijk in je slowcooker…

Guancia di vitello brasate in salsa di vino rosso, oftewel gestoofde kalfswangen in rode wijnsaus, is een rijk en smaakvol Italiaans gerecht.…

Oma’s stoofpeertjes zijn een nostalgisch en heerlijk gerecht dat vaak doet denken aan gezellige familiebijeenkomsten. Ik hou van het bereiden van stoofpeertjes,…

Pannegie met wild. Het verhaal gaat dat Ies en Gies, twee landlopers, op een dag langs een boerderij kwamen. De boerin aldaar…

Kaasfondue uit de airfryer. Niets is lekkerder dan een zelfgemaakte kaasfondue op een druilerige avond. Een zelfgebakken broodje en een goed glas witte of…

Geen shakshuka maar vegetarische şakşuka. In de Turkse en Ottomaanse keuken is “şakşuka” (uitgesproken als ‘shahk-shoo-kah’) een gerecht dat verschilt van de…

In traditionele recepten voor Beef Stroganoff wordt meestal rundvlees gebruikt, zoals biefstuk of ossenhaas. Echter, kalfsoester kan ook een geschikte vervanger zijn…