Sausage and Peppers is een klassiek Italiaans-Amerikaans gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Italiaanse immigrantengemeenschappen in de Verenigde Staten, met name…
Vlees
-
AmerikaBBQBuitenkokenContactgrillHapjesItaliaansKidsMakkelijkOfyr ReceptenReceptenSnacksVlees
-
Een Wiener Schnitzel is een traditioneel Oostenrijks gerecht dat bestaat uit een dunne plak kalfsvlees, die gepaneerd en goudbruin gefrituurd of gebakken…
-
ArabischBBQBuitenkokenContactgrillMidden-OostenOfyr ReceptenReceptenTurksVlees
Shish kebab van ossenhaaspuntjes
door Peter EemsingShish kebab van ossenhaaspuntjes. Shish kebab is een populair gerecht afkomstig uit de Midden-Oosterse en Mediterrane keuken, dat bestaat uit aan spiesen…
-
Lahmajun, vaak beschreven als Armeense of Turkse pizza, is een dun, rond platbrood belegd met een laagje fijngehakt vlees, meestal rundvlees of…
-
BBQBuitenkokenContactgrillOfyr ReceptenReceptenSous-VideTipsVlees
Alles over Ribeye
door Peter EemsingAlles over Ribeye. De ribeye is een heerlijk stuk rundvlees dat wordt gesneden uit de ribsectie, net achter de schouder van de…
-
BBQBuitenkokenContactgrillFransKlassiekOfyr ReceptenReceptenSous-VideVlees
Châteaubriand
door Peter EemsingChâteaubriand is meer dan gewoon een maaltijd; het is een ervaring geworteld in de Franse culinaire traditie. Dit gerecht is vernoemd naar…
-
AzieBijgerechtGezondGroenteMakkelijkReceptenSaladeVlees
Aziatische bavette salade
door Peter EemsingAziatische bavette salade. Stap in de wereld van Oost ontmoet West met deze Aziatische bavette salade, een gerecht dat smaak en eenvoud…
-
Zelf hamburgers maken. Het zelf maken van hamburgers biedt verschillende voordelen, zoals de mogelijkheid om de kwaliteit en versheid van de ingrediënten…
-
Kalfsvlees burger. Deze burgers worden gemaakt van kalfsvlees, dat afkomstig is van jonge runderen. Kalfsvlees staat bekend om zijn delicate, milde smaak…
-
AirfryerBBQBuitenkokenContactgrillOfyr ReceptenReceptenTipsVlees
Alles over Hamburgers
door Peter EemsingAlles over hamburgers. De hamburger, die zijn definitieve vorm vond tijdens de wereldtentoonstelling in St. Louis in 1904, staat wereldwijd bekend als…
-
Deze Duitse Frikadelle zijn platte gehaktkoekjes, ook wel Fleischküchle of Bulette genoemd, zijn populair in Duitsland en in sommige delen van Scandinavië…
-
Alles over Entrecote. Dit is een stuk rundvlees dat wordt gesneden uit de dunne lende, net achter de ribben. Het staat bekend…
-
Tagliata di Manzo is een Italiaans gerecht dat bestaat uit een gegrilde entrecote, die in dunne plakjes wordt gesneden en over een…
-
BBQBuitenkokenContactgrillOfyr ReceptenOvenschotelReceptenRoken-SmokenSlowcookersTipsVlees
Alles over Bavette
door Peter EemsingAlles over Bavette. Een bavette, ook bekend als vanglap of flank steak, is een stuk vlees dat van de onderkant van de…
-
Moschari Burger me Feta kan vrij vertaald worden als een Kalfshamburger met Feta. Dit is een variatie die typische Griekse ingrediënten gebruikt,…
-
HoofdgerechtMakkelijkOvenschotelReceptenScandinaviëStreekgerechtVlees
Stegt Flæsk
door Peter EemsingDit Stegt Flæsk recept is een traditioneel Deens gerecht dat vaak wordt beschouwd als een van de Deense nationale gerechten. De naam…
-
ArabischBBQContactgrillHapjesMakkelijkMidden-OostenOfyr ReceptenReceptenSnacksTurksVlees
Turkse Köfte
door Peter EemsingTurkse Köfte is een term die wordt gebruikt om een scala aan gerechten aan te duiden die voornamelijk bestaan uit gemalen vlees,…
-
Steak Tartaar recept. Dit heerlijk klassieke Frans gerecht dat bestaat uit rauw rundvlees, fijngesneden en gemengd met verschillende ingrediënten met een rauwe…
-
Bavette met friet. Dit is een eenvoudig maar smaakvol gerecht wat je in 40 minuten op tafel hebt staan zodat er nog…
-
Scotch Eggs zijn een traditionele snack dat bestaat uit een hard- of zachtgekookt ei omhuld met gehakt, vervolgens gepaneerd en gefrituurd. De…