Risotto agli Asparagi is een klassiek gerecht dat uit de Italiaanse keuken komt. Het is een risotto, wat een noord-Italiaans rijstgerecht is,…
Hoofdgerecht
-
Eenpans receptenGezondGroenteHoofdgerechtItaliaansKlassiekReceptenRisottoVegetarisch
-
Eenpans receptenGezondHoofdgerechtItaliaansMakkelijkPaddenstoelenPastaReceptenVegetarisch
Tagliatelle ai Funghi
door Peter EemsingTagliatelle ai Funghi, tagliatelle met paddenstoelen, is een klassiek Italiaans pasta gerecht dat eenvoudige, aardse smaken viert met als hoofdingrediënt paddenstoelen. Dit…
-
AzieGezondGroenteHoofdgerechtIndiaReceptenVegetarisch
Beetroot Curry, of bieten curry
door Peter EemsingBeetroot Curry, of bieten curry, is een vegetarisch gerecht waarbij rode bieten de hoofdrol spelen. Dit gerecht maakt deel uit van de…
-
Eenpans receptenHoofdgerechtReceptenScandinaviëSlowcookersStoofschotel
Fårikål de nationale stoofschotel van Noorwegen
door Peter EemsingDeze Fårikål stoofschotel is het nationale gerecht van Noorwegen, je hebt maar vier ingredienten nodig voor deze stoofpot van lamsvlees en kool.…
-
Dit Doro Wat recept is een Ethiopisch stoofgerecht dat je maakt met kip, met een rijke saus die gekruid is met Berbere,…
-
Eenpans receptenHoofdgerechtPortugeesReceptenSlowcookersStoofschotelZuid-Amerikaans
Feijoada
door Peter EemsingDit Feijoada recept is voor een traditioneel Zuid-Amerikaans gerecht dat wordt beschouwd als het nationale gerecht van Brazilië. Het is een rijke,…
-
HoofdgerechtMakkelijkOvenschotelReceptenScandinaviëSlowcookersStoofschotel
Karjalanpaisti recept
door Peter EemsingKarjalanpaisti recept. Het nationale gerecht van Finland is “Karjalanpaisti”, ook bekend als Kareliëstoofpot. Dit is een traditionele Finse stoofpot die zijn oorsprong…
-
HoofdgerechtMakkelijkOvenschotelReceptenScandinaviëStreekgerechtVlees
Stegt Flæsk
door Peter EemsingDit Stegt Flæsk recept is een traditioneel Deens gerecht dat vaak wordt beschouwd als een van de Deense nationale gerechten. De naam…
-
Aji de Gallina is een klassiek Peruaans gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Zuid-Amerikaanse keuken. Het is een romige, mild pittige…
-
HoofdgerechtItaliaansMakkelijkPastaReceptenTurks
Soutzoukakia, Griekse gehaktballetjes
door Peter EemsingSoutzoukakia zijn smaakvolle Griekse gehaktballetjes die traditioneel in een rijke, kruidige tomatensaus worden geserveerd. Ze worden vaak gekruid met komijn wat ze…
-
Eenpans receptenHoofdgerechtItaliaansMakkelijkOvenschotelPastaReceptenVis
Zalm lasagne met spinazie en kappertjes
door Peter EemsingZalm lasagne met spinazie en kappertjes. Dit is een variatie op de lasagne bolognese, waarin je zalm gebruikt in plaats van gehakt. Het…
-
Eenpans receptenHoofdgerechtItaliaansKlassiekMakkelijkOvenschotelPastaRecepten
Lasagne Bolognese
door Peter EemsingLasagne Bolognese is een lekker makkelijk Italiaans ovengerecht dat bestaat uit gelaagde pasta, sauzen en kaas. Het wordt gemaakt met brede, platte…
-
Fish & Chips is een iconisch Brits gerecht dat zijn oorsprong vindt in de late 19e eeuw. Het is sterk verbonden met…
-
Gegrilde eendenborst, aardappel wedges en een zoet-zure cranberry saus is een heerlijk diner voor twee. Het is even werk maar dan heb…
-
Eenpans receptenHoofdgerechtOost EuropaOvenschotelReceptenSlowcookersStoofschotel
Poolse Bigos
door Peter EemsingPoolse Bigos, is een nationaal gerecht van Polen. Poolse Bigos is een hartige stoofpot die bekend staat om zijn diepe, complexe smaken.…
-
Aloo Gobi is een vegetarisch gerecht in de Indiase en Pakistaanse keuken. “Aloo” betekent aardappel en “Gobi” staat voor bloemkool in het…
-
AzieDeegEenpans receptenGezondHapjesHoofdgerechtReceptenSauzenSnacks
Okonomiyaki, Japanse pannenkoek
door Peter EemsingOkonomiyaki is een leuke en lekkere Japanse pannenkoek, die je helemaal naar eigen smaak kunt vullen. Het woord “Okonomiyaki” mixt eigenlijk twee…
-
Bobotie is een klassieker uit de Zuid-Afrikaanse keuken en wordt vaak beschouwd als een van de nationale gerechten. Het is een heerlijke…
-
HoofdgerechtItaliaansMakkelijkPastaReceptenVlees
Farfalle in tomatensaus met een saucijs
door Peter EemsingFarfalle in tomatensaus met een saucijs. Farfalle, oftewel die leuke strikjespasta die ook wel vlinderpasta genoemd wordt, is echt zo’n pasta die…
-
Bavette met pasta. Bavette, ook wel bekend als flank steak, is echt zo’n lekker stukje vlees met veel smaak en een heerlijk…