15 keer gyros: Gyros is een populair Grieks gerecht gemaakt van vlees dat aan een verticaal spit wordt geroosterd. Traditioneel wordt voor…
Ofyr Recepten
-
-
Knoflooksaus is voor mij een van die veelzijdige sauzen die bij zoveel verschillende gerechten passen. Wanneer ik een barbecue organiseer, is knoflooksaus…
-
ArabischBBQBuitenkokenContactgrillIndiaMakkelijkMidden-OostenOfyr ReceptenReceptenTurksVlees
Gegrilde Beef Kebab
door Peter EemsingGegrilde beef Kebab is een gerecht wat oorspronkelijk uit het Midden-Oosten komt. Het woord “kebab” zelf is Perzisch en betekent letterlijk “geroosterd…
-
Quiche Lorraine is een gerecht dat oorspronkelijk alleen met spek werd gemaakt. De toevoeging van prei geeft het een heerlijke, licht zoete…
-
BBQBuitenkokenDeegFransOfyr ReceptenReceptenStreekgerecht
Een Tarte Flambée of Flammkuchen
door Peter EemsingEen “Tarte Flambée” of “Flammkuchen” is een traditioneel gerecht uit de regio’s Elzas, Baden en de Palts in Frankrijk en Duitsland. Het…
-
BBQBijgerechtContactgrillGroenteItaliaansOfyr ReceptenReceptenVegetarisch
Zucchini Fritters
door Peter EemsingZucchini Fritters zijn vegetarische Italiaanse courgette beignets. Een courgette is voor mij de allemansvriend in mijn keuken. Je kan er van alles…
-
Varkenshaas spiesjes om op je BBQ, Ofyr of je contactgrill te maken. Als je ooit hebt genoten van de malse en sappige…
-
AirfryerBBQBuitenkokenContactgrillGezondGroenteIndiaOfyr ReceptenReceptenVegetarisch
Bloemkool steaks met botersaus
door Peter EemsingBloemkool steaks is een makkelijk vegetarisch recept. Wist je dat bloemkool oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt. Duizenden jaren geleden werd het…
-
ArabischBBQBijgerechtBuitenkokenGroenteHapjesIndiaMidden-OostenOfyr ReceptenReceptenSnacks
Aubergine rolletjes van de Ofyr of BBQ
door Peter EemsingDeze aubergine rolletjes maak je heel makkelijk op je bbq of Ofyr als lekker hapje. Wanneer je aan aubergines denkt, komen er…
-
Dit recept met wilde zalm met kruidenzout is specifiek gemaakt voor op de contactgrill maar je kan hem ook goed op je…
-
Hamburgers met BBQ-saus maak je van goed vlees en een homemade saus. Als je op de verpakking kijkt van veel supermarkt sauzen…
-
AzieBBQBuitenkokenContactgrillIndiaMakkelijkOfyr ReceptenRecepten
Tandoori kip spiesjes
door Peter EemsingTandoori kip spiesjes komen oorspronkelijk uit de Indiase subcontinent en is vernoemd naar de traditionele kleioven, of “tandoor”, waarin het traditioneel wordt…
-
ArabischBBQContactgrillIndiaMidden-OostenOfyr ReceptenReceptenSnacksVegetarisch
Kikkererwtenburgers
door Peter EemsingDeze Kikkererwtenburgers kan je glutenvrij of vega maken! Kikkererwten, ook bekend als garbanzo bonen, komen oorspronkelijk uit het Midden-Oosten, specifiek uit het…
-
AirfryerBBQBuitenkokenContactgrillKip - GevogelteMakkelijkOfyr ReceptenOvenschotelRecepten
Gevlinderde kip uit een braadpan
door Peter EemsingNiet iedereen heeft een oven of bbq waar hij/zij een hele kip kan bereiden. Met dit recept kan je prima je kip…
-
AirfryerBBQEenpans receptenMakkelijkOfyr ReceptenRecepten
Gebakken aardappelpartjes uit de airfryer
door Peter EemsingHier is een recept voor knapperige aardappelpartjes uit de airfryer. Snijd de aardappelen in partjes of wiggen van gelijke grootte. Maak ze…
-
Het recept ‘ Flammkuchen met pesto en paling ‘ komt uit het boek JONNIE & THÉRÈSE THUIS. Dit boek met allemaal geweldige…
-
ArabischAzieBBQBuitenkokenIndonesischMidden-OostenOfyr ReceptenReceptenSous-VideThais
Saté van de Ofyr of bbq
door Christa DreefEr gaat niets boven een heerlijke Saté van de Ofyr. We hebben voor je aantal verschillende recepten voor je op een rij…
-
BBQBuitenkokenOfyr ReceptenReceptenSous-VideVlees
Striploin sous vide garen en op de ofyr afgrillen
door Peter EemsingDit recept gaat erover hoe we striploin sous vide gaan voorgaren en op de Ofyr gaan afgrillen. Dit kan ook trouwens prima…
-
Deze Ofyr groenteschotel maak je, het zal je niet verrassen, op je Ofyr. Je kan deze natuurlijk ook prima op je bbq…
-
BBQDeegDessertOfyr ReceptenRecepten
Fluffy karnemelk-rum pancakes met gezoete bosvruchten en slagroom
door Christa DreefIk ben gek van koken op een Ofyr. Er staat prachtig exemplaar in mijn tuin en ik kan dus allerlei recepten op…