Potjiekos met stywe pap is een gerecht met een rijke geschiedenis. Als jij Potjiekos maakt, word je deel van een traditie die…
Slowcookers
-
AfrikaBBQBuitenkokenHoofdgerechtOfyr ReceptenOvenschotelReceptenSlowcookersStreekgerechtVlees
-
Eenpans receptenHollandse potHoofdgerechtMakkelijkOvenschotelReceptenSlowcookers
Winterse Hachee
door Peter EemsingWinterse Hachee is een traditioneel Nederlands stoofgerecht dat wordt gekenmerkt door zijn langzame bereiding en rijke, hartige smaken. Het gerecht komt uit…
-
BBQKruidenmixOfyr ReceptenOvenschotelReceptenRoken-SmokenSlowcookersSous-VideVlees
De perfecte spareribs maken
door Peter EemsingHoe ga jij de perfecte spareribs maken? Hierbij een uiteenzetting over rubs en bereidingsmethoden. Spareribs staan in de top drie van meest…
-
Eenpans receptenFransKlassiekMakkelijkOvenschotelReceptenSlowcookersVlees
Boeuf Bourguignon
door Peter EemsingBoeuf Bourguignon is een klassiek Frans stoofgerecht gemaakt van rundvlees dat langzaam wordt gekookt in rode wijn, vaak met wortelen, uien en…
-
Eenpans receptenHollandse potHoofdgerechtMakkelijkOvenschotelPaddenstoelenReceptenSlowcookersStoofschotelVlees
Runderstoof met oesterzwam
door Peter EemsingEen lekkere warme runderstoof met oesterzwam van runderriblappen. Nu het najaar weer op komst is is het weer heerlijk om een stoofpotje…
-
Gekonfijte eendenbout: Konfijten is een Franse kooktechniek die wordt gebruikt om vlees, zoals eendenbout, te conserveren en te bereiden. Door de eendenbout…
-
Eenpans receptenReceptenSlowcookersVegetarisch
Georgian Lobio een Georgische bonenschotel
door Peter EemsingGeorgian Lobio is een traditioneel Georgisch gerecht dat bestaat uit gekookte bonen en een pittige walnotensaus. De Lobio (bonen) is een authentiek…
-
Eenpans receptenHollandse potOvenschotelReceptenSlowcookersStoofschotelStreekgerechtVlees
Pannegie Veluwse stoofpot met wild
door Peter EemsingPannegie, Veluwse stoofpot met wild. In onze kookworkshop Veluwse streekgerechten staat het Veluws Pannegie centraal. Het pannegie is van oorsprong een stoofpot…
-
Boeuf Bourguignon is een klassiek Frans gerecht op basis van rundvlees gestoofd in rode Bourgogne-wijn, bouillon, champignons, uitjes en reepjes gerookt spek…
-
Sukade sous-vide bereiden. Stracotto betekend letterlijk overgaar wat in het Italiaans betekend dat het gerecht langdurig op laag vuur of temperatuur is…
-
Eenpans receptenHollandse potOvenschotelReceptenSlowcookersStoofschotelStreekgerechtVlees
Pannegie Veluwse stoofpot met lam
door Peter EemsingPannegie, Veluwse stoofpot met lam. In onze kookworkshop Veluwse streekgerechten staat het Veluws Pannegie centraal. Het pannegie is van oorsprong een stoofpot…
-
Eenpans receptenIndiaReceptenSlowcookersStoofschotelVlees
Aziatisch runderstoofvlees
door Christa DreefDit recept voor Aziatisch runderstoofvlees geeft je een fantastisch fris pittige gerecht dat zich uitstekend laat combineren met een pompoencurry, waarvoor je…
-
BijgerechtEenpans receptenGroenteIndiaReceptenSlowcookersVegetarisch
Pompoencurry in de pan of slowcooker
door Christa DreefVoor dit recept voor pompoencurry heb ik een oranje Hokkaido pompoen gebruikt. Deze pompoen hoef je niet te schillen aangezien de schil…
-
Brood bakken in je Crock-Pot of Slowcooker? Omdat we nu dealer zijn van Crock-Pot is het af en toe één grote speeltuin…
-
Sinds kort kun je in onze webshop de enige echte originele Crock-Pots bestellen. We hebben ze in diverse uitvoeringen. Voor dit recept…
-
Eenpans receptenOost EuropaReceptenSlowcookers
Poolse Zuurkoolschotel uit de Slowcooker Crock-Pot
door Peter EemsingDeze Poolse Zuurkoolschotel van onze gastchef Roberto gaat natuurlijk heel goed samen met aardappelpuree of rijst. Heb je een slowcooker, dan gebruik…