Makkelijker maak je deze hartige taart niet. Voor ons is dit een ‘we gaan de restjes opmaken‘ gerecht. Meestal heb je altijd…
Makkelijk
-
-
Pavlova is heerlijk luchtig om te eten. (Niet op de calorieën letten natuurlijk). Je zou denken dat het nogal zwaar op de…
-
Een heel eenvoudig dessert om te maken is dit recept voor frambozenijs met frambozensaus. Op de foto vrij basic geserveerd, maar je…
-
In Vietnam zie je dit gerecht Vietnamese Shaken Beef ‘Bo Luc Lac’ op vele straathoeken en in restaurants. Maar ook in Nederland…
-
Eenpans receptenHollandse potHoofdgerechtMakkelijkRecepten
Zuurkool ovenschotel met gehakt en wortel
door Peter EemsingZuurkool en gehakt maar dan anders. Het is weer wintertijd, de tijd voor lekkere ovenschotels. In mijn kennissenkring beginnen steeds meer mensen…
-
Een toetje waar je altijd mee kunt scoren is deze luchtige bluf met lauw-warme appel crumble. De bluf smaakt heerlijk fris, is luchtig en…
-
Op veler verzoek hierbij het recept van de kookdemonstratie’s op de Spirit of Winter dit jaar. Lekker makkelijk in een half uurtje…
-
BBQEenpans receptenMakkelijkOvenschotelRecepten
Flammkuchen, flammekueche of tarte flambée uit de oven of houtoven
door Peter EemsingHet is weer hip, in verschillende restaurant zie je het terugkomen op hun kaart. De naam zegt het eigenlijk al, deze Duits/Franse…
-
Eenpans receptenGroenteHoofdgerechtMakkelijkRecepten
Geroerbakte Spruitjes met krieltjes, spek en een kippenpootje
door Peter EemsingSpruitjes het ondergewaardeerde bommetje gezond. Spruitjes zijn de schrik van de meeste kinderen, maar ook veel volwassenen houden er niet zo van.…
-
MakkelijkOvenschotelReceptenVergeten groentenVis
Zeebaars in zoutkorst met gekaramelliseerde schorseneren
door Peter EemsingLijngevangen zeebaars is een populaire vis op menig menu kaart. Een mooie vis die in de zomer en herfst te verkrijgen is.…
-
Eenpans receptenMakkelijkOvenschotelRecepten
Pittige Witlof met gehakt en aardappelschijfjes
door Peter EemsingDeze heerlijke pittige witlof en romige ovenschotel is lekker in de koude seizoenen. Makkelijk te maken en in een uurtje klaar en…
-
Soms zie je in de winkel van die kleine schattige biologische bloemkooltjes. Alleen voor de heb wil je ze al kopen maar…
-
DeegHoofdgerechtMakkelijkMexicaansRecepten
Je eigen mais- of tarwe tortilla maken.
door Peter EemsingDe tijdschriften, foodblogs en kranten staan vol met hippe zomerse Mexicaanse gerechten met als basis de wrap/tortilla. De TexMex keuken is één…
-
Eenpans receptenFransMakkelijkReceptenVis
Mosselen in een romige wijnsaus, a la Normandië
door Peter EemsingMosselen wijnsaus. Op een terrasje in Normandië krijg je vaak als je mosselen besteld ze in een heerlijk romige witte wijnsaus. De…
-
Dit mosselen in kaassaus recept is lekker Scandinavisch, Italiaans of Frans. Eigenlijk een heel simpel maar lekker vullend gerecht. De een doet…
-
Als je van de Aziatische keuken houd moet je dit recept zeker eens een keertje gaan proberen. Heerlijk met zelfgebakken naanbrood om…
-
Met mosselen kun je heel veel variëren. De klassieke bereiding van mosselen is het koken in wijn maar je kunt ook heel…
-
Mosselen in Arak, Arak is de nationale drank van Libanon, wordt ook wel de melk van leeuwen genoemd. Waarschijnlijk omdat hij wit…
-
Mosselen met remouladesaus zoals we ze in Nederland gewend zijn. Lekker met patat. Voor de patatten zou je ook eens dit recept…
-
AzieEenpans receptenMakkelijkReceptenVis
Thaise mosselen in kokosmelk met citroengras
door Peter EemsingMijn grote favoriet zijn deze Thaise mosselen, ik vind niets lekkerder dan dit simpele Thaise mossel recept! Heerlijk met een kommetje warme…