10 keer snijbonen en een smoothie. Een snijboon is een variëteit van de boon die je kunt herkennen aan zijn lange, platte…
Groente
-
-
BBQBijgerechtContactgrillGroenteItaliaansOfyr ReceptenReceptenVegetarisch
Zucchini Fritters
door Peter EemsingZucchini Fritters zijn vegetarische Italiaanse courgette beignets. Een courgette is voor mij de allemansvriend in mijn keuken. Je kan er van alles…
-
AirfryerGroenteIndiaMakkelijkMexicaansReceptenVegetarischVergeten groenten
Flespompoen met wraps
door Peter EemsingEen flespompoen, ook bekend als butternut squash, heeft een peerachtige vorm met een gladde, lichte buitenkant en een oranje binnenkant. De vrucht…
-
AirfryerBBQBuitenkokenContactgrillGezondGroenteIndiaOfyr ReceptenReceptenVegetarisch
Bloemkool steaks met botersaus
door Peter EemsingBloemkool steaks is een makkelijk vegetarisch recept. Wist je dat bloemkool oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt. Duizenden jaren geleden werd het…
-
BijgerechtGroenteHapjesKruidenmixReceptenSaladeSauzenSnacksVegetarischVoorgerechten
Artisjok met Aioli
door Peter EemsingHeerlijk een artisjok met Aioli. Wist je dat de artisjok, of Cynara cardunculus var. scolymus, oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt? Al…
-
GezondGroenteMakkelijkReceptenTipsVegetarischVergeten groenten
Knolselderij – wat doe je er mee
door Peter EemsingAls liefhebber van groenten ben je wellicht al bekend met knolselderij. Dit is een wortelgroente die nauw verwant is aan selderij, peterselie…
-
Eenpans receptenEierenGezondGroenteItaliaansMakkelijkOntbijtOvenschotelReceptenVegetarisch
Vegetarische Frittata
door Peter EemsingJe bevindt je in je keuken, klaar om een culinaire reis naar Italië te maken door het bereiden van een vegetarische frittata.…
-
GezondGroenteHollandse potMakkelijkReceptenTipsVegetarisch
Spinazie recepten, het groene superfood
door Peter EemsingJe bent in het land van spinazie recepten, dat groene superfood dat je vast en zeker kent. Wist je dat jouw bladgroene…
-
ArabischBBQBijgerechtBuitenkokenGroenteHapjesIndiaMidden-OostenOfyr ReceptenReceptenSnacks
Aubergine rolletjes van de Ofyr of BBQ
door Peter EemsingDeze aubergine rolletjes maak je heel makkelijk op je bbq of Ofyr als lekker hapje. Wanneer je aan aubergines denkt, komen er…
-
ArabischBijgerechtGroenteMidden-OostenReceptenVegetarisch
Falafel ‘ta’amiya’ van tuinbonen
door Peter EemsingTuinbonen zijn in juli en augustus weer In het seizoen, leuk om daar eens Falafel ‘ta’amiya’ van te maken. De exacte oorsprong van falafel…
-
BijgerechtDessertGezondGroenteHollandse potJamPatisserieReceptenSauzenVoorgerechten
Vijf recepten met rabarber.
door Peter EemsingVijf recepten met rabarber. In onze moestuin schiet de rabarber uit de grond dus de hoogste tijd om vijf lekkere toepassingen te…
-
AirfryerGezondGroenteIndiaReceptenRijstVegetarisch
Bloemkoolrijst uit de airfryer
door Peter EemsingBloemkoolrijst uit de airfryer is een gezonde en koolhydraatarme vervanging voor gewone rijst. Het kan eenvoudig worden bereid in de keramische airfryer.…
-
AirfryerBijgerechtGezondGroenteMakkelijkRecepten
Knolselderij- en koolrabi frieten
door Christa DreefKnolselderij- en koolrabi frieten zijn een prima vervanging voor gewone frieten. Ze combineren heel goed met stoofpotjes. Knolselderij is een typische wintergroente…
-
GroentePaddenstoelenReceptenTussengerechtVegetarischVoorgerechten
Knolselderij met cantharellen en uienjus
door Christa DreefKnolselderij met cantharellen en uienjus is werkelijk een fantastisch vegetarisch tussengerecht of voorgerecht. Omdat je een hele knolselderij gebruikt heb je ruim…
-
Dit recept voor een lauwwarme bietensalade is gebaseerd op een recept van Jonnie Boer uit zijn kookboek Jonnie & Thérèse thuis, te…
-
Hoe leuk is het om een typisch Hollandse groente een Aziatisch tintje te geven? In dit geval doen we dat met schorseneren,…
-
AzieEenpans receptenGroenteHoofdgerechtIndiaReceptenVegetarisch
Curry met pompoen en zoete aardappel
door Christa DreefDeze curry met pompoen en zoete aardappel is een typisch herfst gerecht. Comfort food pur sang. Lekker bij druilerig weer en als…
-
Deze Ofyr groenteschotel maak je, het zal je niet verrassen, op je Ofyr. Je kan deze natuurlijk ook prima op je bbq…
-
BijgerechtBouillonGroenteKlassiekReceptenSoepVegetarisch
Aspergesoep maken van de schillen en kontjes
door Peter EemsingAls je de asperges gaat schillen kan je van de restjes een heerlijke romige aspergesoep maken, zo geniet je dubbel van je…
-
In deze tijd is gezond eten en drinken steeds belangrijker aan het worden. Wij krijgen veel vragen over het gebruik (aanschaf) van…