Poutine uit Canada recept. Als je ooit in Canada bent geweest heb je vast wel eens Poutine gegeten. Poutine is een klassiek…
Bijgerecht
-
-
Scotch Eggs zijn een traditionele snack dat bestaat uit een hard- of zachtgekookt ei omhuld met gehakt, vervolgens gepaneerd en gefrituurd. De…
-
BijgerechtHapjesKlassiekReceptenSauzenScandinaviëTussengerechtVisVoorgerechten
Gravlax met hovmästarsås
door Peter EemsingGravlax (of gravad lax) is een Scandinavisch gerecht dat vooral bij ons bekend is, van de Ikea en de Zweedse, Deense en…
-
AzieBijgerechtHapjesMakkelijkReceptenSnacksThaisTussengerechtVisVoorgerechten
Thaise viskoekjes, Tod Man Pla
door Peter EemsingThaise viskoekjes. Tod Man Pla is een traditioneel Thais gerecht dat bestaat uit gefrituurde viskoekjes die vaak geserveerd worden met een zoet-zure…
-
Franse ratatouille. Dit gerecht combineert de klassieke smaken van een Franse ratatouille met de geroosterde groenten uit de oven. Perfect voor een…
-
Kabeljauw met citroen en kappertjes. Deze combo geeft de kabeljauw een heerlijk fris en een pittig smaakje. Perfect voor als je iets…
-
BijgerechtBouillonGezondGroenteMakkelijkPortugeesReceptenSoepVoorgerechten
Caldo Verde
door Peter EemsingZin in een lekker soepje dat zowel simpel als super Portugees is? Dan moet je zeker Caldo Verde eens proberen, wat eigenlijk…
-
Indiase Raita met ananas is een traditioneel bijgerecht, saus, vaak gemaakt met yoghurt (dahi in het Hindi) als basis. Het komt oorspronkelijk…
-
Appel Kugel is een traditioneel Joods gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Oost-Europese Joodse keuken. Kugel, dat oorspronkelijk in Duitsland is…
-
Zwitserse Rösti is een traditioneel gerecht dat voornamelijk bestaat uit geraspte en vervolgens gebakken aardappelen. Het wordt vaak beschouwd als een nationaal…
-
AirfryerBijgerechtGroenteMakkelijkReceptenSnacksTipsVegetarisch
De ultieme zoete aardappel patatjes
door Peter EemsingDe ultieme zoete aardappel patatjes, kan je bereiden op verschillende manieren: gefrituurd, gebakken in de oven, of bereid in de airfryer. Hieronder…
-
Geroosterde spruitjes met spek is een heerlijk bijgerecht dat eenvoudig en snel te maken is en zit bomvol smaak. Dit gerecht combineert…
-
AirfryerBBQBijgerechtContactgrillGroenteMakkelijkOfyr ReceptenReceptenTussengerechtVegetarischVergeten groenten
Geroosterde schorseneren
door Peter EemsingGeroosterde schorseneren. Schorseneer is een langwerpige, donkere wortel die als groente gegeten wordt. Ze wordt ook wel keukenmeidenverdriet, huisvrouwenleed, winterasperge, armeluisasperge, of…
-
BijgerechtGroenteReceptenRuslandSaladeTussengerechtVegetarischVis
Russische Olivier salade met gerookte Makreel
door Peter EemsingRussische Olivier salade met gerookte Makreel. De klassieke Russische Olivier salade, vernoemd naar de Belgische chef-kok Lucien Olivier, is een iconisch gerecht…
-
AirfryerBijgerechtOvenschotelReceptenScandinaviëTussengerechtVegetarischVoorgerechten
Zweedse Hasselback aardappelen
door Peter EemsingHasselback aardappelen zijn een populair Scandinavisch gerecht dat oorspronkelijk uit Zweden komt. Deze bijzondere bereidingswijze van aardappelen werd voor het eerst gemaakt…
-
AirfryerAmuseBijgerechtHapjesKidsKip - GevogeltePaddenstoelenReceptenSnacks
Gevulde kastanjechampignons
door Peter EemsingGevulde kastanjechampignons. Het maken van gegrilde gevulde kastanjechampignons is niet alleen een leuke ervaring, maar ook een leerzame activiteit om samen met…
-
ArabischBijgerechtBlenderGezondHapjesMidden-OostenOntbijtReceptenSauzenSnacks
Vegetarische spliterwten spread
door Peter EemsingVegetarische spliterwten spread. In Nederland gebruiken we vaak de split erwten alleen voor snert, maar wist je wel dat je er ook…
-
Geroosterde krieltjes. Krieltjes zijn kleine, jonge aardappelen met een dunne schil. Vanwege hun kleine formaat en zachte schil hoeven ze meestal niet…
-
AirfryerBBQBijgerechtBuitenkokenHapjesKip - GevogelteReceptenSnacks
Sticky Honey Chicken
door Peter EemsingSticky Honey Chicken. Dit is z’n typisch comfort food gerecht wat je alle dagen kunt eten. Van China tot Korea en van…
-
Chicons au Gratin is een heerlijk gerecht dat oorspronkelijk afkomstig is uit de Belgische keuken. Het is een combinatie van witlof (chicons…