Sausage and Peppers is een klassiek Italiaans-Amerikaans gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Italiaanse immigrantengemeenschappen in de Verenigde Staten, met name…
Amerika
-
AmerikaBBQBuitenkokenContactgrillHapjesItaliaansKidsMakkelijkOfyr ReceptenReceptenSnacksVlees
-
Clam Chowder recept. Als je ooit in San Francisco bent geweest heb je natuurlijk ook op de Fishermans Wharf of op Pier…
-
Dit Moscow Mule recept is een verfrissende cocktail die bestaat uit wodka, gemberbier en limoensap, traditioneel geserveerd in een koperen mok. Deze…
-
Steak Diane is echt een Amerikaanse klassieker dat in de jaren ’50 en ’60 helemaal de blits maakte in de ‘fancy’ restaurants.…
-
Zo maak je meatloaf. Zin in iets hartverwarmends en oer-Amerikaans? Probeer dan eens meatloaf, oftewel gehaktbrood. Dit gerecht heeft zijn wortels in…
-
AmerikaContactgrillIndiaReceptenSnacksTipsVleesZuid-Amerikaans
Burger tips & tricks
door Peter EemsingBurger tips & tricks. De hamburger zoals we die nu kennen, heeft zijn wortels in Hamburg, Duitsland, waar in de 19e eeuw…
-
Dit Bloody Mary recept is voor een iconische cocktail die bekend staat om zijn complexe en hartige smaakprofiel. Het is een mengsel…
-
Cosmopolitan cocktail recept. De Cosmopolitan, vaak gewoon “Cosmo” genoemd, is een stijlvolle en fruitige cocktail die voornamelijk bestaat uit wodka, triple sec,…
-
Martini cocktail recept. De Martini is een van de meest iconische cocktails ter wereld, beroemd om zijn eenvoud en verfijning. Bestaande uit…
-
15 Halloween recepten tips. Halloween is een feestdag die jaarlijks op 31 oktober wordt gevierd. De traditie is ontstaan uit verschillende oude…
-
AirfryerAmerikaBBQBuitenkokenContactgrillGezondHapjesOfyr ReceptenReceptenSnacksVegetarisch
7 manieren om je zoete maiskolven te bereiden
door Peter EemsingIn september-oktober worden ze weer van het land afgehaald, de zoete maiskolven. Heerlijk z’n zoete maiskolf afknabbelen waarbij de boter over je…
-
Dit recept is voor een klassieke Daiquiri en een frozen Daiquiri variant. Dit Daiquiri recept is een klassieke cocktail die bekend staat…
-
AmerikaDeegDessertMakkelijkOvenschotelReceptenSnacksVegetarisch
Dutch baby pancake met fruit
door Peter EemsingDe geschiedenis van de Dutch baby pancake laat het een beetje in het ongewisse of dit recept nu uit Duitsland of Nederland…
-
Dit Mojito recept is voor een klassieke Cubaanse cocktail die bekend staat om zijn verfrissende combinatie van zoetheid, citrus en muntsmaak, aangevuld…
-
Dit Mai Tai recept is voor een iconische cocktail die bekend staat om zijn exotische en tropische smaakprofiel, een mix van rum,…
-
Margarita Cocktail Recept. De Margarita, een symbool van Mexicaanse flair en Amerikaanse speelsheid, balanceert op het snijvlak van folklore en populaire cultuur.…
-
AmerikaBBQBuitenkokenReceptenSous-VideVlees
Picanha of staartstuk perfect bereiden met sous vide
door Peter EemsingHet begint met het kopen van je Picanha/Staartstuk De Picanha sous vide bereiden is makkelijk. De Picanha is het achterste stukje bovenkant…
-
Het begint met het kopen van je Picanha/Staartstuk De Picanha is het achterste stukje bovenkant rund vlak voor waar de staart begint.…
-
AmerikaBlenderDeegDessertEenpans receptenMakkelijkOvenschotelRecepten
Dutch baby pancake
door Peter EemsingDe geschiedenis van de Dutch baby pancake laat het een beetje in het ongewisse of dit recept nu uit Duitsland of Nederland…
-
AmerikaBBQBuitenkokenOfyr ReceptenReceptenSous-VideVlees
St. Louis stijl ribs voor mannen met een hele grote ….
door Peter EemsingBBQ 😉 In Nederland zijn spareribs populair, maar dat zijn eigenlijk geen echte spareribs. In Amerika noemen ze die de baby back…