Egg Biryani is een heerlijke variatie op het traditionele Indiase biryanigerecht, waarbij eieren de plaats innemen van vlees of vis. Dit gerecht, dat zijn oorsprong vindt in de Indiase keuken, is bijzonder populair op het Indiase subcontinent.
Hoofdgerecht
-
-
AzieEenpans receptenHoofdgerechtIndiaIndonesischMakkelijkReceptenWok
Curry kip broccoli
door Peter EemsingCurry kip broccoli. Dit recept combineert de rijke smaken van curry met de frisheid van broccoli en de hartigheid van kip, waardoor…
-
Eenpans receptenGroenteHollandse potHoofdgerechtMakkelijkReceptenVegetarisch
Hete Bliksem
door Peter EemsingHete Bliksem is een traditioneel Nederlands gerecht. De naam “Hete Bliksem” verwijst naar de hete, dampende aard van het gerecht wanneer het…
-
Een Zucchini Casserole, ofwel Courgette Ovenschotel in het Nederlands, is een veelzijdig gerecht waarin courgette de hoofdrol speelt. Deze ovenschotel kan op…
-
Eenpans receptenFransHoofdgerechtKip - GevogelteKlassiekReceptenStoofschotelWild
Pintade au choux
door Peter Eemsing“Pintade au choux” is een traditioneel Frans gerecht dat letterlijk vertaald wordt als “parelhoen met kool”. Het is een klassieke combinatie waarbij…
-
Eenpans receptenHoofdgerechtMakkelijkReceptenScandinaviëSlowcookersStoofschotelVlees
Zweedse Lams stoofpot met Peren, Aardappelen en Sperziebonen
door Peter EemsingZweedse Lams stoofpot met Peren, Aardappelen en Sperziebonen. De Zweedse keuken staat bekend om zijn eenvoudige, maar smaakvolle gerechten, vaak met lokale…
-
Ragout Cannelloni van gehakt is een heerlijke Italiaans geïnspireerde maaltijd. Cannelloni, de buisvormige pasta, heeft zijn wortels in de Italiaanse keuken. Het…
-
Eenpans receptenHoofdgerechtOvenschotelReceptenSlowcookersSpanjeStoofschotelWild
Baskische hazenstoofpot met Piment d’Espelette
door Peter EemsingBaskische hazenstoofpot met Piment d’Espelette. In de Baskische keuken wordt Piment d’Espelette gebruikt in een breed scala aan gerechten, van vlees en…
-
Eenpans receptenHoofdgerechtItaliaansOvenschotelPastaReceptenVlees
Ragout Cannelloni
door Peter EemsingRagout Cannelloni met oregano en gehakt is een heerlijke Italiaans geïnspireerde maaltijd. Cannelloni, de buisvormige pasta, heeft zijn wortels in de Italiaanse…
-
Eenpans receptenFransHoofdgerechtKip - GevogelteKlassiekReceptenStoofschotel
Coq au Vin
door Peter EemsingCoq au Vin, letterlijk ‘haan in wijn’, is een klassiek Frans gerecht dat diepgeworteld is in de landelijke gastronomie. Het verhaal gaat…
-
Vandaag maken we een gerecht dat de essentie van de Mediterrane keuken vangt, Penne met feta, gedroogde cherrytomaten en knoflook, afgemaakt met…
-
Pompoen risotto. Het maken van risotto vereist wat aandacht en liefde, maar het resultaat is elke minuut waard. Hieronder vind je een…
-
Eenpans receptenGezondGroenteHollandse potHoofdgerechtMakkelijkReceptenVegetarischVlees
Hutspot met vlees of vega en een lekkere jus
door Peter EemsingHutspot met vlees of vega en een lekkere jus. De oorsprong van hutspot kan worden teruggevoerd naar de Nederlandse stad Leiden. Volgens…
-
Eenpans receptenHoofdgerechtMakkelijkOost EuropaOvenschotelReceptenSlowcookersVlees
Szegediner Goulash
door Peter EemsingSzegediner Goulash, ook bekend als Székely Gulyás, is een traditioneel Hongaars gerecht. Het is een variant op de bekende goulash, maar dan…
-
BlenderEenpans receptenGezondGroenteHoofdgerechtMakkelijkPastaReceptenVegetarisch
Pasta Pesto van boerenkool en noten
door Peter EemsingPasta Pesto van boerenkool en noten. Tegenwoordig is het meest populaire gerecht wat de jongeren-studenten zelf klaarmaken Pasta Pesto. In elk ‘dating’…
-
Ginisang Repolyo sa Baboy, uit de Filipijnse keuken wat vertaald kan worden als “Roergebakken Kool met Varkensvlees en gember”. Dit gerecht maakt…
-
AzieEenpans receptenHoofdgerechtIndiaKip - GevogelteMakkelijkReceptenVegetarisch
Indiase Curry van Rode Linzen
door Peter EemsingIndiase Curry van Rode Linzen. In de Indiase keuken zijn rode linzen, bekend als Masoor Dal, een populaire keuze voor curry’s vanwege…
-
Eenpans receptenHollandse potHoofdgerechtKip - GevogelteReceptenSlowcookersStoofschotel
kippendijen stoofpot
door Peter EemsingDeze kippendijen stoofpot met wortels en aardappels is lekker winters en gezond. Deze stoofpot kan je ook heel makkelijk in je slowcooker…
-
Eenpans receptenHoofdgerechtItaliaansMakkelijkPastaReceptenVlees
Tagliatelle met gehaktsaus
door Peter EemsingTagliatelle met gehaktsaus. Dit is een lekker simpel gerecht voor de doordeweekse avond wat je in 40 minuten op tafel kunt hebben…
-
HoofdgerechtItaliaansReceptenSlowcookersVlees
Guancia di vitello brasate, kalfswangen in rode wijnsaus
door Peter EemsingGuancia di vitello brasate in salsa di vino rosso, oftewel gestoofde kalfswangen in rode wijnsaus, is een rijk en smaakvol Italiaans gerecht.…