Taco vulling zonder pakjes of zakjes. In Nederland kopen we vaak de knapperige, prefab harde taco’s, maar in Mexico zal je de…
Hapjes
-
-
ArabischBroodDeegHapjesKidsMidden-OostenReceptenSnacksTipsTurks
Alles over pita broodjes.
door Peter EemsingPita broodjes zijn kleine, ronde broodjes met een luchtige binnenkant, die oorspronkelijk uit het Midden-Oosten komen. We kopen ze voornamelijk in Nederland…
-
Sabich (sabih) is een populair Israëlisch streetfood gerecht dat bestaat uit een pitabroodje gevuld met gefrituurde aubergine, hardgekookt ei, salade, tahinisaus en…
-
Groningse eierballen. Deze lekkere snack bestaat uit een hardgekookt ei dat omhuld is met ragout, vervolgens door paneermeel gehaald wordt en daarna…
-
AzieDeegEenpans receptenGezondHapjesHoofdgerechtReceptenSauzenSnacks
Okonomiyaki, Japanse pannenkoek
door Peter EemsingOkonomiyaki is een leuke en lekkere Japanse pannenkoek, die je helemaal naar eigen smaak kunt vullen. Het woord “Okonomiyaki” mixt eigenlijk twee…
-
Pita met Halloumi is een smakelijke broodje uit Cyprus, waarbij gegrilde halloumikaas centraal staat. Halloumi is een Cypriotische kaas die bekend staat…
-
In Thailand is Kanom Kai Nok Krata een onderdeel van het uitgebreide straatvoedselaanbod, waar marktkraampjes en verkopers een rol spelen in de…
-
Witlof hapjes. Witlofbladeren zijn door hun knapperige textuur en licht bittere smaak ideaal om te gebruiken als basis voor snacks, hapjes en…
-
DeegDessertGebakHapjesKlassiekPatisserieReceptenSnacksStreekgerechtTips
Zelf oliebollen bakken
door Peter EemsingLekker samen oliebollen bakken! Het is bijna weer de tijd voor oliebollen. Niets leuker dan gezellig samen ouderwets in de keuken oliebollen,…
-
Of je worst lust…Pittige rookworst plakjes. Worstmaken is een culinair ambacht waarbij vakmanschap en kennis essentieel zijn. Het vereist kwaliteitsvlees, de juiste…
-
AirfryerAmuseBijgerechtHapjesKidsKip - GevogeltePaddenstoelenReceptenSnacks
Gevulde kastanjechampignons
door Peter EemsingGevulde kastanjechampignons. Het maken van gegrilde gevulde kastanjechampignons is niet alleen een leuke ervaring, maar ook een leerzame activiteit om samen met…
-
ArabischBijgerechtBlenderGezondHapjesMidden-OostenOntbijtReceptenSauzenSnacks
Vegetarische spliterwten spread
door Peter EemsingVegetarische spliterwten spread. In Nederland gebruiken we vaak de split erwten alleen voor snert, maar wist je wel dat je er ook…
-
DeegHapjesKip - GevogelteKlassiekMakkelijkPaddenstoelenReceptenSnacksVoorgerechten
Pasteitjes gevuld met kip en champignons
door Peter EemsingPasteitjes gevuld met kip en champignons. Op een druilerige zondagmiddag is er niets lekkerder om in de keuken het romige mengsel van…
-
Vietnamese loempia’s van brickdeeg. Vietnamese loempia’s, bekend als springrolls, zijn een populaire snack die gewoonlijk wordt bereid met rijstpapier. Het gebruik van…
-
AirfryerBBQBijgerechtBuitenkokenHapjesKip - GevogelteReceptenSnacks
Sticky Honey Chicken
door Peter EemsingSticky Honey Chicken. Dit is z’n typisch comfort food gerecht wat je alle dagen kunt eten. Van China tot Korea en van…
-
Eenpans receptenEierenGezondGroenteHapjesMakkelijkOntbijtReceptenVegetarisch
Gegratineerde prei omelet
door Peter EemsingGegratineerde prei omelet. Stel je een zondagochtend voor, waar de geur van prei, ui en peper in de lucht hangt. Het is…
-
BijgerechtHapjesItaliaansReceptenSnacksVegetarisch
Gefrituurde polenta met rozemarijn
door Peter EemsingGefrituurde polenta met rozemarijn is een lekker en makkelijk gerecht. Lekker met een ‘vegetarische’ of normale hamburger of pittig Italiaans saucijzen worstje.…
-
Wortelbacon is een verrassend plantaardig alternatief voor traditionele bacon. Het wordt gemaakt door dunne plakjes wortel te marineren in een mix van…
-
GezondHapjesMakkelijkMexicaansReceptenSnacksVegetarisch
Bruine bonen in een tortillawrap
door Peter EemsingDit is een recept voor een vegetarisch engels ontbijt van bruine bonen in een tortillawrap. Als je dit recept met bonen uit…
-
Een vegetarische courgette pannenkoek met crème fraîche en bosui is een smaakvol en licht gerecht dat geschikt is voor een snel ontbijt…