Zelf ravioli maken is meer dan de moeite waard. Met dit simpele gerecht, met de juiste vulling en saus, zet je een…
Recepten
-
-
AzieBBQKip - GevogelteRecepten
Eend op de bbq maken met een lekkere sinaasappel-, sake- sojasaus
door Peter EemsingLekker eens wat anders, een eend op de bbq! Niets lekkerder als een eend langzaam roken op de bbq met een lekker…
-
HoofdgerechtPaddenstoelenReceptenRijstVegetarisch
Rijstnoedels met cantharellen en gegrilde oesterzwammen
door Christa DreefDeze rijstnoedels met cantharellen en gegrilde oesterzwammen zijn een ware smaakbom en vormen een heerlijke lichte vegetarische maaltijd. De gegrilde oesterzwammen marineer…
-
Alhoewel het natuurlijk veel makkelijker is om een zakje taco kruiden en potje salsa saus te kopen, geeft het veel meer voldoening…
-
Met dit recept maak je comfort food eerste klas. Een heerlijk schaal vol met de ultieme tortillachips dip. Als je er dan…
-
Als ik geen zin heb om uitgebreid te koken, maak ik meestal een makkelijk pasta. Deze makkelijke pasta met gorgonzola saus is…
-
Deze mango salsa is gegarandeerd een succesnummer tijdens een BBQ of een Mexicaans diner. De mango salsa is pittig fris zoet van…
-
Deze pittige Mexicaanse kip maak je met kippendijen die je minstens twee uur in een marinade heb gezet. Het gerecht combineert heerlijk…
-
Deze citrus salade is heerlijk zomers en past prima als bijgerecht bij koriander garnalen of als bijgerecht bij een BBQ. Het is…
-
Als je van garnalen of gamba’s houdt moet je dit recept voor koriander garnalen zeker een keer uitproberen. Serveer er een frisse…
-
Mexicaans krokant varkensvlees is een typisch streetfood gerecht. In Mexico noemen ze het carnitas. Het varkensvlees wordt eerst lang gegaard in een oven…
-
BijgerechtGezondItaliaansMakkelijkReceptenSaladeVegetarisch
Caprese salade mooi en lekker
door Peter EemsingCaprese (“salade in de stijl van Capri”), die in Nederland meestal Insalata Caprese wordt genoemd, is een gerecht uit de Napolitaanse Italiaanse keuken. Caprese bestaat…
-
Deze groente couscous maak je met parelcouscous. Parelcouscous heeft een rondere en dikkere vorm dan de originele couscous en wordt veelal in…
-
Iedereen kent wel de tomatensalsa die heerlijk op een bruschetta of als side dish bij een bbq wordt geserveerd. Deze pittige watermeloensalsa…
-
Deze Marokkaanse gehaktballetjes smaken heerlijk zomers en combineren heel erg goed met groente couscous en pittige watermeloensalsa. Ingrediënten Marokkaanse gehaktballetjes: 1 theelepel…
-
Dit voorgerecht van rode poonfilet met paprikahummus en kruim van pancetta is een niet alledaagse, maar overheerlijke combinatie van smaken. Het recept…
-
De Thaise keuken is verreweg mijn favoriete keuken. Het eten prikkelt je zintuigen en de gerechten worden bereid met superverse ingrediënten. Dit…
-
De salade niçoise is genoemd naar de Franse stad Nice. Er zijn vele recepten in de omloop voor deze zomerse salade; het enige echte…
-
Deze heerlijke gevarieerde ovenschotel met o.a. kippendijen, tomaat, ui, paprika en bleekselderij is super makkelijk om te maken, smaakt lekker zomers en…
-
Dit mascarpone toetje met aardbeien is verrassend fris, fruitig en licht van smaak en in een mum van tijd gemaakt. Met dit…