Pasta alla Puttanesca is een Italiaanse pastasaus die bekend staat om zijn krachtige, hartige smaak. De naam “alla Puttanesca” vertaalt letterlijk naar…
Pasta
-
Eenpans receptenItaliaansMakkelijkPastaRecepten
-
Eenpans receptenHoofdgerechtItaliaansMakkelijkPastaReceptenVegetarisch
Tagliatelle con Pomodorini, Basilico e Mozzarella
door Peter EemsingTagliatelle con Pomodorini, Basilico e Mozzarella. Is een snelle vegetarische tagliatelle met trostomaatjes, basilicum en mozzarella is een mooie basis om een…
-
Eenpans receptenGezondHoofdgerechtKidsOvenschotelPastaRecepten
Pasta uit de Oven met Broccoli en Kip
door Peter EemsingPasta uit de Oven met Broccoli en Kip. Dit gerecht combineert het beste van verschillende werelden: de romige rijkheid van een gratinsaus,…
-
GroenteHollandse potItaliaansMakkelijkPastaReceptenVegetarisch
Boerenkool met pasta op zijn Italiaans
door Peter EemsingBoerenkool met pasta op zijn Italiaans, met worst of lekker vega met een vleesvervanger. Boerenkool met worst is een echt Nederlands gerecht…
-
Eenpans receptenMakkelijkPaddenstoelenPastaReceptenVegetarisch
Oesterzwammen met penne
door Peter EemsingRomige oesterzwammen met penne Oesterzwammen zijn een soort eetbare paddenstoelen die vaak worden gebruikt in diverse keukens over de hele wereld. Ze…
-
Eenpans receptenGezondGroenteItaliaansMakkelijkPastaReceptenVegetarisch
Vegetarische penne
door Peter EemsingVegetarische penne met broccoli, doperwtjes, en basilicum in een romige witte saus. Je kan in dit recept natuurlijk ook heel makkelijk gebakken…
-
Lasagna is een Italiaans gerecht dat bekend staat om zijn lagen pasta, saus, kaas en andere ingrediënten zoals vlees en groenten. Het…
-
ItaliaansOvenschotelPaddenstoelenPastaRecepten
Gevulde cannelloni met aubergine en kastanje champignons in een bechamelsaus
door Peter EemsingGevulde cannelloni, soms in het Engels gespeld als “canaloni”, is een type pasta dat traditioneel afkomstig is uit Italië. De naam “cannelloni”…
-
Eenpans receptenHoofdgerechtItaliaansKlassiekMakkelijkPastaRecepten
Ragù alla Bolognese
door Peter EemsingPasta Bolognese, of beter gezegd, ragù alla bolognese, komt oorspronkelijk uit Bologna, een stad in de Noord-Italiaanse regio Emilia-Romagna. Het recept is…
-
Het recept ‘ Flammkuchen met pesto en paling ‘ komt uit het boek JONNIE & THÉRÈSE THUIS. Dit boek met allemaal geweldige…
-
Je Paddenstoelen risotto maken begint bij het uitkiezen van de rijst. Risottorijst heeft een ronde korrel en bevat precies de goede hoeveelheid…
-
Zelf ravioli maken is meer dan de moeite waard. Met dit simpele gerecht, met de juiste vulling en saus, zet je een…
-
Als ik geen zin heb om uitgebreid te koken, maak ik meestal een makkelijk pasta. Deze makkelijke pasta met gorgonzola saus is…
-
Dit recept van Pasta met Zeebaars heb je zo klaar, zeker als je kant en klare pasta gebruikt. Ik gebruik in dit…
-
Deze vislasagne is werkelijk verrukkelijk, rijk gevuld en met delicate smaken. Een groentemengsel van venkel, bleekselderij, wortelpeterselie en tomaatjes is de basis…
-
Spaghetti alla Carbonara, of in de volksmond Carbonara, is traditioneel arbeidersvoer uit Lazio, Italië. De naam Carbonara verwijst naar de kolenbranders, toch?…
-
Mis je inspiratie en weet je niet wat je moet koken, deze spaghetti is super simpel om te maken en staat bovendien…
-
De grappige Fregola Sarda pasta, ook wel bekend als Frugola, komt uit Sardinië. Oorspronkelijk was het een Noord-Africaans gerecht maar de Italianen…
-
HoofdgerechtMakkelijkOvenschotelPastaRecepten
Macaroni met Kaas uit de oven van Paul Bocuse
door Peter EemsingDit recept Macaroni met Kaas ‘Mac and Cheese’ uit de oven is van de onlangs overleden driesterrenchef Paul Bocuse. Deze ware traktatie voor…
-
Wij kregen van Peccati di Gola de vraag of we recepten met hun “Nduja worst konden maken. Het was voor mij een…