Met mosselen kun je heel veel variëren. De klassieke bereiding van mosselen is het koken in wijn maar je kunt ook heel…
Vis
-
-
De smaken Mosselen met pasta met olijf en ansjovis zorgen ervoor dat je je ergens in de Toscane waant. Een mooi gerecht…
-
Mosselen in Arak, Arak is de nationale drank van Libanon, wordt ook wel de melk van leeuwen genoemd. Waarschijnlijk omdat hij wit…
-
Mosselen met remouladesaus zoals we ze in Nederland gewend zijn. Lekker met patat. Voor de patatten zou je ook eens dit recept…
-
AzieEenpans receptenMakkelijkReceptenVis
Thaise mosselen in kokosmelk met citroengras
door Peter EemsingMijn grote favoriet zijn deze Thaise mosselen, ik vind niets lekkerder dan dit simpele Thaise mossel recept! Heerlijk met een kommetje warme…
-
Deze oesters met gemberschuim zijn lekker om met je vrienden borrelen en je zoekt een mooi receptje als hapje vooraf. Begin 1…
-
AzieHoofdgerechtMakkelijkReceptenThaisVisVoorgerechten
Aziatische gerookte wilde zalm met taugé, paksoi en een gepocheerd ei
door Peter EemsingAziatische gerookte wilde zalm met taugé, paksoi en een gepocheerd ei is lekker op een zomerse avond dan een heerlijk voorafje of…
-
Onze kookchef Maurice Langezaal kwam weer eens bij ons op bezoek om dit keer een lekkere Carpaccio van rauwe langoustine met kaviaarcrème…
-
Wil je eens wat anders dan een standaard garnalensalade met cocktailsaus?Maak dan deze overheerlijke lichte en frisse versie van Hollandse garnalen met…
-
Wij maken deze sushi met tonijn tartaar vaak in combinatie met rolletjes van tonijn met gerookte biefstuk. Maar ook als amuse kan je…
-
Dit recept voor tonijn met gerookte biefstuk is geinspireerd op vitello tonato, maar in plaats van gebraden kalfsoester gebruik je gerookte biefstuk.…
-
Deze recept voor een amuse van gelakte paling is niet moeilijk om te maken. Het lekkerst is natuurlijk met zelf gemaakte appelstroop.…