We maken geen steak tartaar van vlees, maar van tomaten en gemarineerde shiitakes. Zelfs de meest verzotte vleeseter vind dit gerecht top…
Tag:
Tartaar
-
-
Hollandse Nieuwe is de Nederlandse benaming voor de eerste, jonge haring van het seizoen die geschikt is voor consumptie. Hollandse Nieuwe wordt…
-
ReceptenTussengerechtVoorgerechten
Tartaar van gerookte biefstuk met groene asperges en drie kleuren tomaten
door Christa DreefDeze biefstuk tartaar is heerlijk voor- of tussengerecht als je bijvoorbeeld iets met wild/rund gaat maken. De Valderama Grand Cru & Valderama Smoked Arbequina…