Volg een Kookworkshop in Welsum | Groepen vanaf 6 personen | Buitenkoken op de boerderij

Tag:

sukade

Recepten Sous-Vide Vlees
Sukade in de sous vide

door Christa Dreef 26 januari 2022

Onlangs kocht ik bij de Hanos een prachtig stuk sukade van 2,2 kilo. Dus ja, wat doe je daarmee? Op zich heel…

Lees meer

0 Facebook Twitter Pinterest Email
Azie Eenpans recepten Hollandse pot Ovenschotel Recepten Vlees
Twee dagen Sukade, lekker Hollands en lekker Oosters

door Peter Eemsing 16 oktober 2017

Het blijft altijd fijn, een mooi stuk werkvlees in de pan wat je langzaam laat garen. Als we de sukade, wat meestal…

Lees meer

1 Facebook Twitter Pinterest Email

De Kokkerellas hebben weer wat bijgeleerd.

10 februari 2020

29 januari hebben wij een Thaise workshop gehad bij Koksland, het was een enorm gezellige avond en hebben veel geleerd.

Onder leiding van Peter en Bas hebben we heerlijke recepten gemaakt, we kregen duidelijke instructie en feedback en de recepten zijn ook goed thuis uit te voeren.

Prachtige ingrediënten met heel veel snijwerk maar geen gebrek aan goede scherpe messen, dat maak je niet vaak mee TOP!!

Na al onze kookactiviteiten gezellig en lekker met elkaar gegeten, wij hadden een prachtige avond!!

Bedankt Peter en Bas.

Nicky

Gezellig, professioneel en super lekker!

20 januari 2020

We hebben nu al een aantal keren een kookworkshop met Peter en Christa gedaan met ons bedrijf. Het is altijd weer een succes! Peter is heel flexibel, de workshops kunnen bijvoorbeeld bij ons op kantoor in Apeldoorn georganiseerd worden, iets waar we veel waarde aan hechten. Daarnaast bereid hij zich goed voor en zijn omgang voor, tijdens en na de workshop is altijd heel prettig en persoonlijk. Warm aanbevolen!!!

Ivo

Gezellige en zeer leerzame workshop.

7 januari 2020

Prettige ontvangst in een sfeervolle omgeving en een goed samengesteld menu met vakkundige en informele begeleiding waardoor iedereen in de groep (25 man) actief heeft meegedaan. Het Kerstmenu was uitgebreid en met bijzondere niet alledaagse gerechten, echt een aanrader.

Jurgen Albers

Zeer geslaagde streekgerechten kookworkshop

2 januari 2020

Na eerder twee kookworkshops voor ons team van collega’s te hebben verzorgd, vroegen we Peter om in December 2019 wederom een workshop voor ons team (9 personen) te verzorgen op onze bedrijfslocatie in Apeldoorn. We kunnen er geen genoeg van krijgen en ook dit keer was het weer een succesvolle en onvergetelijke avond. De workshop werd weer perfect georganiseerd en begeleid door Peter. De sfeer is ontspannen en er er wordt veel gelachen, terwijl iedereen toch echt zijn best doet om een mooi gerecht op tafel te krijgen. We hebben genoten. Bedankt Peter en ik raad de workshop ten zeerste aan!

Jeroen

Thaise Kookworkshop

28 november 2019

Superavond , leerzaam en ook van andere deelnemers veel geleerd.

Goed geoutilleerde keuken.

De knaller van de avond was toch wel, de Thaise saté saus, is de lekkerste satésaus die ik ooit heb mogen versmaden.

Voor het recept , zie recepten boven in het overzicht.

René en Anita

sukade

Sukade in de sous vide

Twee dagen Sukade, lekker Hollands en lekker Oosters