Strawberry Ginger Smoothie. Dit is een recept voor een heerlijke Strawberry Ginger Smoothie met verse bessen, gember, walnoten en pompoenpitten, voor 500 ml in totaal, wat neerkomt op 250 ml per persoon:
Ingrediënten Strawberry Ginger Smoothie:
- 250 gram verse aardbeien, gehalveerd
- 1 rijpe banaan, in plakjes
- 1 theelepel vers geraspte gember
- 2 eetlepels gehakte walnoten
- 2 eetlepels pompoenpitten
- 250 ml melk (je kunt zuivelvrije melk gebruiken zoals amandel-, kokos- of haver)
- Optioneel: een beetje honing of ahornsiroop voor extra zoetheid
Bereidingswijze:
- Plaats de gehalveerde aardbeien, plakjes banaan, vers geraspte gember, gehakte walnoten en pompoenpitten in een blender.
- Giet de melk erbij in de blender.
- Blend alles op hoge snelheid tot een glad mengsel is verkregen. Als de smoothie te dik is, voeg dan wat extra melk toe tot de gewenste consistentie is bereikt.
- Proef de smoothie en voeg indien gewenst een beetje honing of ahornsiroop toe voor extra zoetheid.
- Giet de smoothie voorzichtig in twee hoogglazen.
- Garneer de smoothies met extra verse aardbeien, plakjes banaan en een snufje gehakte walnoten en pompoenpitten.
- Serveer de Strawberry Ginger Smoothies direct en geniet van de verfrissende en voedzame smaken!
Opmerking: Je kunt de smoothies eventueel nog verder aanpassen naar smaak door meer of minder gember toe te voegen, of andere noten en zaden te gebruiken.